Il corso di formazione è rivolto alle figure professionali addette alla produzione di alimenti direttamente somministrati al consumatore e alla diretta somministrazione:

• Baristi
• Fornai
• Addetti alla produzione di pizze e similari
• Addetti alla vendita di alimenti sfusi e generi alimentari escluso ortofrutta
• Addetti somministrazione / razionamento pasti in strutture socio-assistenziali e scolastiche.

L’attestato ha una validità di 3 anni; il rinnovo va effettuato una settimana prima della scadenza.
Documentazione Richiesta
Documento d’identità valido (se extracomunitario, regolare permesso di soggiorno).